「炊き込みご飯」を作りました こんにちは。炊き込みご飯を作りました。いつもは素を使うんでドキドキしました。結構しょっぱめにツユを作るのがコツだと思えました。おいしかったです。 今日のポジティブワード 人の人生は山あり谷あり。嫌なことも素敵なこ…

「油揚げとピーマンとにんじんの塩炒め」を作りました こんにちは。 最近、塩を使用したレシピが多いです。昔は醤油が多かったんですけど、シンプルに塩が好きになりました。ワタシが使っている塩は、三代目茂蔵豆腐のものです。一袋216円とお安い。ずーっと…

「あごだしで作る卵の巾着煮」を作りました こんにちは。 卵の巾着煮が大好きです。手がベトベトになっても大好きです。味がじゅわーっとしみていて大好きです。まあ、とにかく大好きです。 ワタシは出汁の中でもあごだしが大好きです。だから、大好きな卵の…