「木綿豆腐のパクチーめかぶソースがけ」を作りました
こんにちは。
パクチーを40円で手に入れたため、ここぞとばかりにパクチー新レシピを開拓しています。今回は、めかぶとパクチーをコラボしてみました。合わなそうでしょ?いいえ、とってもおいしくできました。水切りした豆腐との相性もよく、ぺろりと食べちゃいました。
今日のポジティブワード
人の人生は山あり谷あり。嫌なことも素敵なこともありますよね。辛い時こそ、良い言葉をつぶやいたり、読んだりして心を落ち着かせましょう。
今日のポジティブワードは
「子育てに苦労した親ほど子供から感謝される」
子育ては楽しい反面、辛いこともたくさんあります。親がつらいんですから、子供だって当然つらいです。だとしたら、その辛さを一緒に乗り越えたらいいことあるよってことかな。
ワタシの子育てを振り返ってみたら、困難を乗り越えた時のことが印象に残っています。ただの楽しい思い出だとなんか軽い。これって日本人的苦労好き系の思考なんでしょうか。
なにはともあれ、ワタシは親になって良かったです。子育てバンザイ。
作り方詳細は下記リンクでご確認ください
今回作成した『木綿豆腐のパクチーめかぶソースかけ』は、楽天レシピさんでレシピを公開しています。
作ったよレポートお待ちしてます♡
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